Seit Dezember 2020 ist der Münchener Viktualienmarkt um eine Besonderheit reicher. Die Geschwister Sabine und Christian Kroiß eröffnen in der Metzgerzeile ein ganz besonderes Geschäft mit dem ebenso besonderen Namen: WILDE ZEITEN – Feines vom Wild.

Wir bieten Wildbret von Hirsch, Gams, Reh und Wildschwein u.a. aus eigener Jagd, hochwertige Wurst- und Schinkenprodukte, Fonds, Saucen und dazu passende Beilagen an. Alles aus hauseigener Produktion oder in Kooperation mit Metzgern aus der Region.

Wir sind sicher: Es ist Zeit für einen bewussteren Fleischkonsum. Wildfleisch kann niemals ein Massenprodukt sein. Unsere „Wilden Zeiten“ stehen für hochwertiges Wildbret und mit Herz und von Hand zubereitete Produkte daraus.

Wildschwein

Presse

Süddeutsche Zeitung: Reine Familiensache

Abendzeitung: Neue Metzgerei – Wilde Zeiten am Viktualienmarkt

Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag
10:00 – 18:00 Uhr

Samstag
10:00 – 15:00 Uhr