Wurstwaren

inkl. 7 % MwSt.

Pfefferbeißer 3,50 € / 100 gr
Bratwurst 2,90 € / 100 gr
Wiener 2,10 € / 100 gr
Chilibeißer 3,50 € / 100 gr
Currywurst 2,10 € / 100 gr
Debreziner 2,30 € / 100 gr
Rohe Hirschbratwürste 1,90 € / 100 gr
Käsekrainer 2,40 € / 100 gr
Käsegriller 2,40 € / 100 gr
Wildpflanzerl 5,00 € / 2 St.
Burger-Patties 0,90 € / 100 gr
Gekochter Schinken 3,20 € / 100 gr
Geräucherter Schinken vom Hirsch 6,90 € / 100 gr
Wildentenbrust roh 6,50 € / 100 gr
Wildentenbrust gepökelt 6,90 € / 100 gr
Edel-Salami vom Hirsch 11,50 € / 1 St.

Suppeneinlagen

inkl. 7 % MwSt.

Wildleberknödel 3,50 € / 2 St.

Imbiss

inkl. 7 % MwSt.

Wildleberkäs-Semmel 3,50 €
Hirschbratwurst in der Semmel (2 St.) 3,80 €
Wildpflanzerl-Semmel 3,50 €
Currywurst 4,80 €

Gläser

inkl. 7 % MwSt.

Wildbolognese 8,50 € / 500 ml
Wildfond 6,50 € / 500 ml
Wildsauce 8,50 € / 500 ml
Portweinjus 9,50 € / 500 ml
Kalbsjus 9,50 € / 500 ml
Schweinebratensauce 8,00 € / 500 ml
Wildgulasch 8,90 € / 500 ml
Kartoffelsuppe 7,50 € / 500 ml
Tomatensuppe 7,50 € / 500 ml
Wildessenz 8,00 € / 500 ml
Currysauce 6,80 € / 500 ml

Kleine Gläser

inkl. 7 % MwSt.

Leberwurst 5,50 € / 200 ml
Kochsalami 4,40 € / 200 ml
Wald-Senf 3,80 € / 200 ml
Wilderer-Senf 3,80 € / 200 ml
Mittelscharfer Senf 3,80 € / 200 ml
Süßer Senf 3,80 € / 200 ml
Kaltgerührte Preiselbeeren 4,90 € / 250 ml
Preiselbeer-Meerrettich 4,40 € / 200 ml

Beilagen & Sonstiges

inkl. 7 % MwSt.

Blaukraut 4,80 € / 500 gr
Spätzle 4,80 € / 500 gr
Käsespätzle 7,80 € / 500 gr
Selleriepüree 5,80 € / 500 gr
Rote-Beete-Gnocchi 4,80 € / 500 gr
Lasagne 13,80 € / 500 gr
Gewürzsalz 3,70 €
Wildgewürz 3,70 €

Getränke

inkl. 19 % MwSt.

Wasser 2,60 € / 0,5 l
Alkoholfreies Bier 3,20 € / 0,5 l
IPA 2,90 € / 0,33 l
Limonade 2,90 € / 0,33 l
Hirsch

Presse

Süddeutsche Zeitung: Reine Familiensache

Abendzeitung: Neue Metzgerei – Wilde Zeiten am Viktualienmarkt

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
10:00 – 18:00 Uhr

Samstag
10:00 – 15:00 Uhr